雪媚娘的家常做法?
雪媚娘的家常做法?
雪媚娘的做法
糯米粉(不在材料范围里)先140度烘烤10-15分钟,做手粉用。中途混合一下,烘烤均匀
除精制油以外的所有材料搅拌均匀,搅拌到没有颗粒
加入精制油继续搅拌,混合油水
保鲜膜涂油,垫在玻璃保鲜盒里。倒入搅拌好的面糊水
隔水蒸半小时。这个主要看多少量,蒸的时间自己掌握
克奶油,加糖10克,打发到干性
切水果,你自己喜欢的就可以了,也可以是豆沙
准备好手粉
将蒸好的面糊拿出来倒扣
切成小块。我切的不均匀,所以成品大小不一
擀皮。一定要清洁台面哦,手粉也是熟的,这个卫生自己掌握哦~
包入馅料。一层奶油,一层水果
再一层奶油