茄子最好吃的七种家常做法？

茄子最好吃的七种家常做法？

第一种：油焖茄子，油焖茄子的做法最简单，洗好茄子，切块，起锅烧油，放蒜头，下茄子 ，放点酱油，焖七八分钟，出锅。

第二种：清蒸茄子，茄子刨皮，切条，锅里放水，将切好的茄子放在锅里清蒸十分钟，淋上酱油，即可。

第三种：地三鲜，土豆一个，茄子一根，青椒一个，切好，起锅烧油，待油热，将三样食材下锅，土豆炸至金黄，青椒和茄子炸至软糯，再讲三样食材放入锅内，放调料，炒至入味，出锅。

第四种：酱茄子

第五种：茄子煲

第六种：油激茄子

第七种：茄夹子