拍青瓜的做法?
拍青瓜的做法?
生拍青瓜/黄瓜的做法
1.
青瓜的话可以直接用刀面拍,一整个拍,拍裂开分几瓣了就可以切一小段了。如果怕被溅到,就想我一样用一个保鲜袋装着,隔着保鲜袋拍,如果装保鲜袋里拍的话就要将青瓜先切成你想要的长度再装袋拍
2.
拍好的瓜用一个碗加一点一点盐抓一下,腌制,将瓜中的水腌制出来倒掉。
3.
蒜米辣椒香菜切碎,加如醋和生抽,按个人口味调味,然后倒去腌制好的瓜中搅拌,倒上香油,就可以了
拍青瓜的做法?
生拍青瓜/黄瓜的做法
1.
青瓜的话可以直接用刀面拍,一整个拍,拍裂开分几瓣了就可以切一小段了。如果怕被溅到,就想我一样用一个保鲜袋装着,隔着保鲜袋拍,如果装保鲜袋里拍的话就要将青瓜先切成你想要的长度再装袋拍
2.
拍好的瓜用一个碗加一点一点盐抓一下,腌制,将瓜中的水腌制出来倒掉。
3.
蒜米辣椒香菜切碎,加如醋和生抽,按个人口味调味,然后倒去腌制好的瓜中搅拌,倒上香油,就可以了