肉三鲜烫面蒸饺做法？

肉三鲜烫面蒸饺做法？

三鲜馅，西葫芦，胡萝卜，虾仁，葱姜沫，胡椒粉，盐，生抽，料酒，香油

做法:

1、蒸饺一定要开水烫面，高筋粉和开水搭配的饺子皮是我多次尝试后蕞佳组合，面团成团后静置十来分钟。

2、西葫芦胡萝卜切丝，撒盐杀水后攥干水分切粒，虾仁切小块，蛋炒碎，放盐，生抽，料酒，葱姜，胡椒粉，香油调味。

3、面团搓条，切段，按扁，擀开，包馅。

4、用蒸烤炸一体机的纯蒸模式10分钟即可。