油茶面的正宗做法?
油茶面的正宗做法?
主料:
牛奶200克
辅料:
面粉一小碗
黑芝麻20克
红枣碎适量
枸杞碎适量
葡萄干碎适量
坚果适量
黄油15克
白糖15克
— 烹饪步骤 —
1· 面粉倒入锅中,小火翻炒至黄色。
2· 加入黑芝麻继续翻炒出香味。
3· 加入15克黄油,15克白糖继续翻炒。
4· 翻炒至黄油全部融化。
5· 把备好的坚果,红枣,葡萄干枸杞切碎备用。
6· 把炒好的面粉盛出来备用。
7· 先加入些牛奶拌匀。剩下的牛奶上火加热,开锅后,倒入碗中,快速搅拌,搅拌匀后就可以喝啦。
8· 叮叮叮出锅啦。摆盘,拍照,准备喝光光。新版牛奶油茶面就做好啦