鲫鱼汤的两种家常做法？

鲫鱼汤的两种家常做法？

第一种：香煎鲫鱼，将鲫鱼煎至两面金黄，再加入适量开水煮开，直至鱼汤变为奶白色，加入切好的豆腐块和白萝卜，在开大火煮5-10分钟，加入胡椒粉，盐调味即可

第二种：香煎鲫鱼，煎至两面金黄，然后用锅铲铲碎鲫鱼，再加入适量开水煮至鱼肉散开。另取干净的砂锅，取过滤漏勺，将鲫鱼汤滤出鱼骨至砂锅中，再加入牛肚菌的可食用菌干，开大火烧开5-10分钟，在加入盐和胡椒调味即可