虾球怎么做不散?
虾球怎么做不散?
按照以下步骤
首先准备食材
虾(500克)
土豆(300克)
盐(15克)
面包糠(80克)
面粉(80克)
姜(15克)
鸡蛋(2个)
1、将准备的土豆切成块。
2、虾去壳后,挑去虾线。
把土豆放入锅中蒸熟。
在虾肉中放入盐、料酒、胡椒粉和姜片,搅拌均匀后备用。
将蒸熟的土豆压成泥,放入盐后,搅拌均匀。
用土豆泥将虾肉包成团状。
将鸡蛋打散备用。
把虾球裹上一层面粉,再裹上蛋液,均匀的粘上面包糠。
放入油锅中,炸三分钟即可。
这样虾球就做好了。
虾球怎么做不散?
按照以下步骤
首先准备食材
虾(500克)
土豆(300克)
盐(15克)
面包糠(80克)
面粉(80克)
姜(15克)
鸡蛋(2个)
1、将准备的土豆切成块。
2、虾去壳后,挑去虾线。
把土豆放入锅中蒸熟。
在虾肉中放入盐、料酒、胡椒粉和姜片,搅拌均匀后备用。
将蒸熟的土豆压成泥,放入盐后,搅拌均匀。
用土豆泥将虾肉包成团状。
将鸡蛋打散备用。
把虾球裹上一层面粉,再裹上蛋液,均匀的粘上面包糠。
放入油锅中,炸三分钟即可。
这样虾球就做好了。