风干牛肉最正宗做法？

风干牛肉最正宗做法？

1.

首先准备好牛肉500克，如下图所示。

2.

接着把牛肉500g放到盆子里，再放入胡椒粉15克，五香粉五克，生抽15毫升，辣椒15克，八角五克，香叶五克，食用盐15克。

3.

再放入白酒15毫升，腌制三个小时。

4.

三个小时以后，直接挂在干燥通风处。

5.

晾晒五天表面微微发干，如下图所示。

6.

晾晒15天，风干牛肉就做好了。