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四川爆炒麻辣蛏子的做法?

wolekan 01-01 2次浏览 0条评论

四川爆炒麻辣蛏子的做法?

四川爆炒麻辣蛏子的做法?

主料:

蛏子1000克

辅料:

生抽20毫升 白酒50毫升 白糖2克 青椒2个 色拉油25毫升 葱20克 蒜2瓣 干辣椒8个

做法步骤:

1)蛏子洗净后让其吐净泥沙,洋葱和柿子椒洗净后切大块备用

2)姜切片,干辣椒和葱切大段

3)锅热后放油,下花椒炸香

4)放入香水鱼调料、姜、蒜、葱、葱头煸香

5)放入蛏子、生抽、白酒翻炒片刻放入少许水,加入醋、白糖翻炒至手干汤汁即可

爆炒香辣蛏子的做法
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