水竹炒肉片的做法？

水竹炒肉片的做法？

步骤/方法一

食材:茭白 2根、瘦肉 200克、蒜 2瓣、生抽 1勺、老抽 半勺、蚝油 1勺、辣椒 1个、盐 适量、淀粉 适量

将肉切成片，用1勺生抽半勺老抽少许淀粉腌制

步骤2/方式2

水竹切片、辣椒切片、蒜切备用

步骤/方法三

热锅冷油，倒肉炒

步骤/方法四

然后倒入蒜末、切好的水竹和辣椒，放入一勺蚝油，适量盐，翻炒均匀，直到配菜断了才出锅