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清汤鱼怎么做?

wolekan 01-02 3次浏览 1条评论

清汤鱼怎么做?

步骤/方式1

草鱼收拾成鱼片,用水冲洗,用盐和料酒腌制15分钟。

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步骤/方式2

将胡萝卜切片,姜切片,葱切片。锅中加入适量的水,将胡萝卜放入锅中煮沸。

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步骤/方式3

腌鱼后,用水冲洗。锅里的热油,油80%热的时候放胡椒粉,然后把所有的鱼都放进去,放姜片,炸鱼。

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步骤/方式4

开水煮胡萝卜后,放一勺葱、姜片和醋,用锅铲把煎好的鱼放进去,去掉胡椒粉。盖子用大火煮5分钟,然后用小火煮20分钟。

步骤/方式5

鱼煮5分钟后,把豆腐切成块,放进去。煮熟关火前放盐。

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空山鸟语
清汤鱼是一道色香味俱全的美食,制作过程中,要注意选择新鲜的鱼肉和配料;同时掌握火候和时间至关重要 ,确保营养成分不会流失且口感鲜美 ,品尝后给人一种清淡而鲜美的感觉,,而且富含蛋白质、维生素和微量元素等营养物质,有助于增强人体免疫力。#美食##健康#
空山鸟语2024-08-16 18:59:03回复