小鲳鱼的10种家常做法？

小鲳鱼的10种家常做法？

10种家常做法如下：

主料：250g小鲳鱼

辅料:胡椒、大料、五香粉、葱、姜、蒜、蒸鱼酱油、酱油、料酒、芝麻油、香菜、盐、醋

做法步骤：

1. 将鱼处理干净，加入葱 姜 花椒 五香粉 料酒 盐 酱油 醋 搅拌均匀，放入冰箱冷藏一晚上。

2. 小鱼码盘表面撒姜丝 葱丝 蒜末。

3. 大火开锅蒸15分钟。

4. 蒸鱼，去掉表面的姜丝 葱丝 蒜末。

5. 表面撒香菜 淋香油 蒸鱼酱油，就可以了。

6. 鲳鱼适合蒸，清淡不油腻，口感细腻。