腌黄瓜最好的正确方法？

腌黄瓜最好的正确方法？

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腌制黄瓜

黄瓜去掉头尾，从中间切开，一分为四，去掉中间的果肉，切成大小均匀的块，放入碗中，撒上盐，搅拌均匀，腌制20分钟。

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加入调味料

加入大蒜、生姜、小米辣，加入冰糖，倒入冷开，加入盐、酱油、白醋、蒸鱼酱油。

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泡制黄瓜

倒出黄瓜腌制的水分，将黄瓜放入汁中，盖上盖子浸泡4小时。