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素鸡哪里的最好吃?

wolekan 01-02 2次浏览 0条评论

素鸡哪里的最好吃?

素鸡哪里的最好吃?

江苏常州的素鸡最好吃。

素鸡原产于江苏常州,上溯到梁武帝时代,梁武帝信佛便以素鸡替代肉食,此后在民间流传。此品为中国中部南部的家常菜,以百叶(有些地区也叫千张)作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成的佳肴。

素鸡怎么做好食家常菜
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