正宗腌鸭蛋出油配方?
正宗腌鸭蛋出油配方?
鸭蛋、二锅头、食盐、锡纸。
第一步、将新鲜鸭蛋用清水洗干净,表面不要有脏东西,会残留一些细菌,导致不成功。把洗干净的鸭蛋,放在太阳下晒2个小时,沥干水分。
第二步、倒一碗二锅头,再倒一盘食盐,先把鸭蛋放进二锅头里泡一泡,再在食盐里滚一滚,用锡纸包裹起来,放进塑料袋里密封好,放在阴凉通风处腌制1个月即可。
正宗腌鸭蛋出油配方?
鸭蛋、二锅头、食盐、锡纸。
第一步、将新鲜鸭蛋用清水洗干净,表面不要有脏东西,会残留一些细菌,导致不成功。把洗干净的鸭蛋,放在太阳下晒2个小时,沥干水分。
第二步、倒一碗二锅头,再倒一盘食盐,先把鸭蛋放进二锅头里泡一泡,再在食盐里滚一滚,用锡纸包裹起来,放进塑料袋里密封好,放在阴凉通风处腌制1个月即可。