烧羊肉的家常做法？
烧羊肉的家常做法？
材料：羊肉，葱，姜，蒜，花椒粉，豆瓣酱一大勺，辣椒油，小茴香，八角，桂皮，料酒，老抽，生抽，糖，腐竹，胡萝卜。
做法：
1、羊肉切块洗净飞水。
2、锅里放葱姜蒜、花椒粉、豆瓣酱一大勺、辣椒油爆香。
3、放入羊肉，再放小茴香、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、糖适量。
4、大火烧开后，小火烧1个小时。
5、再放入泡开的腐竹烧20分钟。
6、然后再放入胡萝卜烧10分钟即可
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烧羊肉的家常做法这本书教我们在家如何制作美味的烧烤羊排，按照书中的步骤，我们学会了选用优质的牛羊肉、搭配多种香料进行腌制以及各种烹饪技巧如红烧和清炖等；还提到了健康营养方面知识,让读者了解如何在家庭环境中做出美味且营养均衡的美食佳肴！