麻辣花甲商用做法？

麻辣花甲商用做法？

主要原料包括花甲、麻辣火锅底料、葱姜蒜等。

3 具体制作过程如下：

- 首先将花甲清洗干净，用开水焯水后捞出备用。

- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

- 加入麻辣火锅底料，煸炒至出香味。

- 加入适量清水，煮开后放入焯好水的花甲。

- 煮至花甲变色，火锅底料味道渗透入花甲，即可装盘，撒上葱花即可食用。

4 如果喜欢较为麻辣口味，可以适量增加麻辣火锅底料的用量。

如果不喜欢太辣，可以适量减少麻辣火锅底料的用量。