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花胶炖汤的做法?

wolekan 01-02 2次浏览 0条评论

花胶炖汤的做法?

花胶炖汤的做法?

材料:

猪蹄膀1块,约200克,花胶50克,干玉竹25可,干淮山10克,干枸杞10克,干桂圆肉10克,净化水2000毫升,盐适量,鸡精适量。

做法:

1.将猪蹄膀在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污。

2.将药料用水洗净,沥出。

3.把猪蹄膀,花胶,玉竹,淮山,枸杞,放入大汤锅里

4.加水,盖上,用中火煮开。

5.将火调小,继续煮1小时30分钟;

6.加桂圆肉,再煮30分钟即好。

7.饮用时加盐及鸡精调味。

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