南瓜丝饼的家常做法？

南瓜丝饼的家常做法？

材料：
南瓜丝250克、面粉200克、鸡蛋2个、大葱5克、盐适量、清水适量
步骤：
1.将南瓜用刮刀刮成细丝;
2.将南瓜丝放入容器中，加入面粉、打散的鸡蛋，加入适量盐和清水,拌匀成均匀的面糊；
3.倒入铁锅中，用适量油烧到5分热，用勺子分别舀起一勺南瓜面糊放入锅中，稍微用勺子整形，煎至两面金黄熟透即可；
4.最后配上点碎葱末作为装饰。