用微波炉烤蛋糕如何做？

用微波炉烤蛋糕如何做？

主料：低筋面粉90g

辅料：砂糖90g、鸡蛋5个

步骤一：蛋黄5个。

步骤二：蛋白5个。

步骤三：砂糖90克。

步骤四：将低筋粉90克过筛。

步骤五：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

步骤六：打至蛋糊浓稠即可。

步骤七：放入低筋面粉。

步骤八：上下翻拌均匀。

步骤九：微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

步骤十：放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

步骤十一：取出倒扣晾凉。

步骤十二：成品。