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龙利鱼最好吃有五种做法?

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龙利鱼最好吃有五种做法?

龙利鱼最好吃有五种做法?

食材:龙利鱼300克、干粉丝50克、蒜末20克

辅料:姜1块、小葱4根、盐2克、白糖1克、蒸鱼豉油2克

蒜蓉龙利鱼的做法:

1、干粉丝放入碗中泡软;

2、小葱2根切段,2根切葱花;

3、碗中放入龙利鱼、葱段、姜片、盐1克拌匀,腌制10分钟;

4、将泡好的粉丝摆入盘中,龙利鱼铺在粉丝上;

5、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香,调入盐1克、白糖1克、蒸鱼豉油2克,盛出,撒在龙利鱼上;

6、锅中放入鱼肉蒸8分钟,取出;

7、锅中倒入适量油,油温烧至8成热,淋在龙利鱼上,撒上葱花即可。

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