黄鳝清炖给病人喝的最好做法
黄鳝清炖给病人喝的最好做法
准备材料:鳝鱼 适量、胡椒粉 适量、料酒 适量、葱 适量、姜 适量。
烹饪方法:
一、第一步将黄鳝去内脏,剪成段,洗干净放旁边备用,
二、然后放热水锅里烫一下,去掉上面的粘膜,
三、热锅冷油,放入准备好的姜末葱花,进行爆香,
四、锅内爆香之后,放入刚刚准备好的鳝鱼段,
五、加点料酒,翻炒几下,加水,鸡精烧开,改小火炖半小时。;
六、炖半小时之后即可出锅盛出,这样鳝鱼汤就已经做好了
黄鳝清炖给病人喝的最好做法
准备材料:鳝鱼 适量、胡椒粉 适量、料酒 适量、葱 适量、姜 适量。
烹饪方法:
一、第一步将黄鳝去内脏,剪成段,洗干净放旁边备用,
二、然后放热水锅里烫一下,去掉上面的粘膜,
三、热锅冷油,放入准备好的姜末葱花,进行爆香,
四、锅内爆香之后,放入刚刚准备好的鳝鱼段,
五、加点料酒,翻炒几下,加水,鸡精烧开,改小火炖半小时。;
六、炖半小时之后即可出锅盛出,这样鳝鱼汤就已经做好了