辣椒干豆腐怎么好吃？东北辣椒干豆腐的家？

辣椒干豆腐怎么好吃？东北辣椒干豆腐的家？

干豆腐、辣椒、酱油、八角、洋葱、大蒜、水淀粉、盐、姜

1

将干豆腐切成菱形块；将辣椒斜刀切块备用。

2

将油放入锅中，加入葱姜八角爆香，加入酱油炒香，加入一碗清水，加入少许鸡粉。

3

汤煮沸后，加入干豆腐，小火炖10分钟；煮至汤少，加入胡椒粉，翻炒均匀，加入盐调味。

4

出锅前加入蒜蓉，炒出香味，加入淀粉水勾芡，翻炒均匀收汁即可出锅食用。