包馄饨的方法?
包馄饨的方法?
主料:猪肉50g、面粉。具体步骤如下:
1、将面粉和成面团,加保鲜膜待用。如下图所示:
2、将肉加葱、姜,剁成肉馅。如下图所示:
3、往肉馅里面加入盐、味精、香油拌匀。如下图所示:
4、将面团分成两份,分别擀成片。如下图所示:
5、用刀切成5厘米宽的长条。如下图所示:
6、然后将长条切成菱形片。如下图所示:
7、取菱形片加入肉馅。如下图所示:
8、将菱形片对角折并压紧粘合。如下图所示:
9、下面两个小角一捏,元宝形小馄饨就做好了。如下图所示:
10、锅中加水,烧开后下锅煮馄饨。如下图所示:
11、碗中加香菜、紫菜、虾皮、盐、味精、香油。如下图所示: