酱肉包子馅制作方法？

酱肉包子馅制作方法？

馅料原料

- 猪五花肉 500 克

- 葱姜蒜适量

- 生抽 2 汤匙

- 老抽 1 汤匙

- 料酒 2 汤匙

- 白糖 1 汤匙

- 盐、胡椒粉适量

- 食用油适量

## 馅料制作步骤

1. 将猪五花肉洗净切成小块。

2. 锅中倒入适量的油，放入肉块煸炒至变色。

3. 加入葱姜蒜末，翻炒出香味。

4. 倒入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。

5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟至肉烂。

6. 将肉块捞出，放入碗中，用勺子将肉块压成细碎的肉末即可。