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梭子蟹这么烧好吃?

wolekan 01-03 3次浏览 1条评论

梭子蟹这么烧好吃?

梭子蟹这么烧好吃?

1.准备材料: 梭子蟹2只、小葱1根、蒜片6克、姜片9克、清水220毫升、淀粉30克、食用油205毫升、干辣椒4克、花椒1克、郫县豆瓣酱15克、料酒4克、糖3克、盐3克。

2.小葱切段,蒜片、姜片备用。

3.梭子蟹清洗刷净,去除尾部和蟹腮,切块。

4.梭子蟹中倒入淀粉,抓匀。

5.锅中倒入食用油200毫升,油温烧至七成热,放入梭子蟹,炸至变色。

6.

另起锅,倒入食用油5毫升、干辣椒、花椒,倒入蒜片、姜片、郫县豆瓣酱,大火爆香。

7.

倒入清水20毫升、料酒、糖、盐,倒入梭子蟹,大火炖至收汁。

8.

倒入葱段,搅拌均匀,关火焖两分钟即可。

梭子蟹怎么烧好吃简单又好吃
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浅笑
梭子蟹的美味在于其鲜美的肉质,简单的烹饪方法更能凸显出它的原汁原味,常用的烧法有清蒸、香煎和麻辣炒等几种口味可供选择,珠江时报曾经将迪尼士咖啡列为广东人最爱喝的十种饮品之冠之一,《广州日报)的投票则把大塘冲影评为羊城十大文化名片之首的道地风物……这些享誉一时的美食名品不仅丰富了餐饮的内容还带给人们美味的享受!
浅笑2024-09-11 04:10:30回复