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家常馄饨的六种包法?

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家常馄饨的六种包法?

家常馄饨的六种包法?

方法一:猫耳朵馄饨。

1、在馄饨皮中间准备好肉馅

2、尖角对折并粘紧

3、将两边的角顺着手指向里折,并将两个角完全重叠粘牢

方法二:元宝馄饨。

1、把馅放在馄饨皮中间,然后对折。

2、将两边合在一起按紧粘好就完成了

方法三:方形馄饨,方形馄饨有两种。

1、将肉馅放在馄饨皮中间

2、把馄饨皮一边向里卷,把馅完全卷起来。

3、把皮两边压紧向馅中间包起来,让两边的皮粘在馄饨上。

第二种方形馄饨,1、在馄饨皮上放入馅料将一个尖角向皮中间包住馅。

2、将两边的馄饨皮叠在一起,把最后的角也叠在上面包紧就完成了。

方法四:团圆馄饨

1、将馅料放在中间偏下,下面的一边馄饨皮向上卷。

2、完全卷住馅料后留一个小边

3、将两边的皮捏紧向中间叠在一起,粘牢以后就成了一个圆馄饨啦。

方法五:云吞。云吞包起来最快最简单,也是吃法最多的馄饨,清汤、麻辣和煎炸都能胜任。

1、将馄饨皮放在手心中间加馅料,顺势将筷子往下挤压手掌上合。

2、再将馄饨皮边全部挤在一起,按压紧实粘好。

方法六:莲花馄饨

1、在馄饨皮上放好馅料以后,将两边交错叠起来粘紧。

2、把没有开口一边的两角向中间叠,叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花。

七.元宝云吞的包法流程如下:

1、肉馅放在小馄饨皮上;

2、沿对角线折成三角形;

3、在其中一角沾点水;

4、将另一角折叠上去成抄手状;

5、将两端拉整齐使馅料在中间鼓起,形成两端翘起的元宝造型

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