炒饼家常做法简单做法？

炒饼家常做法简单做法？

1.用这个的烫面单饼做的炒饼，无油的薄饼，卷菜吃的。

2.把饼切成筷子般粗细的饼条，不要切得太宽太细都不好。

3.用尖椒，微辣的，把尖椒切成和饼丝一样粗细的丝。

4.用的2根蒜苗调味，把蒜苗切碎。

5.热锅，油热后放入辣椒丝爆香，不要炒久了。

6.放入切好的饼条，这时候一起淋入一点开水，不要多，大约小半碗的量就型，要开水，锅热、水热，能迅速蒸发出热气，把饼条熏软。

7.饼条受热后回软，但不会断了、更不会面，放一点盐，喜欢蚝油、鸡汁的再适当添加。

8.最后放入蒜苗段，炒匀就行。喜欢吃葱香味的可以放葱，随个人啦。