何大厨锅包肉家常做法？

何大厨锅包肉家常做法？

方法/步骤

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将里脊肉切成片。

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将切好的肉拍一拍。

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切成大小合适的薄片。

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向切好肉片中加入适量的盐搅拌均匀。

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向切好肉片中加入适量的生粉搅拌均匀。

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向切好肉片中加入适量的油搅拌均匀。

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油烧至六成热，下锅炸。

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炸至肉片定型即可捞出。

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油烧至六成热，复炸一分钟。

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油烧至六成热，复炸40秒。

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葱姜丝、蒜片下锅煸炒。

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加入适量的番茄沙司、橙汁搅拌均匀。

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加入适量的白糖、白醋。

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加入水淀粉收汁。

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加入炸好的肉片、胡萝卜丝。

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翻炒均匀即可出锅。

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美味的锅包肉就制作好了。

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完成