寿司基础款做法?
寿司基础款做法?
主料:米饭适量,烤海苔适量
辅料:菠菜适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,大根条适量,火腿肠适量,鸡蛋适量
配料:香油适量,精盐适量,白芝麻适量,黑芝麻适量
做法:
1.蒸好的米饭趁热拌上香油、黑白芝麻、精盐,调匀,晾凉备用。
2.将胡萝卜切条入开水焯一下。
3.将菠菜择好洗净焯水。
4.煎好鸡蛋饼,切条。
5.黄瓜、大根、火腿肠切条。
6.寿司卷帘上铺保鲜膜,放烤海苔。
7.将拌好的米饭均匀铺在海苔上。
8.放入菠菜、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、大根、鸡蛋条。
9.自下而上卷起来。边卷边揭掉保鲜膜。
10.全部卷好后再用保鲜膜包裹紧一下。
11.切件即可食用。