东营螃蟹怎么样？

东营螃蟹怎么样？

清蒸螃蟹

对山东人来说，螃蟹最好吃的方法就是蒸，既能保留螃蟹的原汁原味，又能避免营养流失。

1.清洗。海蟹比较干净，可以在家里用自来水冲洗。如果你喜欢清洁，你可以用刷子刷螃蟹。

2.入锅蒸。将冷水放入蒸锅中，蟹肚白向上，保证蟹黄不流失。

3.开锅后，大火再蒸15－20分钟就可以吃了