秋季猪骨霸王花煲汤？

秋季猪骨霸王花煲汤？

主料

猪排骨300克(斩).辅料：霸王花：50克，猪里脊200克<切小块>，杏仁25克，蜜枣6只。

调料

料酒10克，姜末10克，

精盐，少许味精。

做法

①用清水浸泡霸王花，洗净。

②将排骨和肉放入沸水锅中，滴入料酒，加入姜末，焯水1-2分钟。取出洗净，移入瓷砖锅中。加水一杯半.<一杯为220毫升>

③将杏仁、蜜枣洗净。

④炖排骨，水开改文火.40分钟后，放入霸王花、杏仁、蜜枣.10分钟后，加入盐、味精、搅拌均匀。