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冰冻海鱼怎么好吃?

wolekan 01-04 2次浏览 0条评论

冰冻海鱼怎么好吃?

冰冻海鱼怎么好吃?

1、冻海鱼解冻,用厨房纸吸干水分,切小块加料酒,盐,黑胡椒均匀抓。

2、腌制半小时左右,冷冻鱼解冻后水分较多,必须用纸充分干燥,以保证鱼的味道,油炸时不会溅油。

3、将青椒切成块,不粘锅加油加热,下姜丝炒香。

4、用小火煎鱼块,将鱼块两面煎至金黄后出锅。

5、不加油,直接加入青椒翻炒,加入少许盐调味。

6、将鱼翻炒至味道融合,出锅前加入少许糖提鲜,点红烧酱油,即可食用。

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