电饭锅蒸蛋糕的详细方法？

电饭锅蒸蛋糕的详细方法？

以下是用电饭锅蒸蛋糕的方法：

材料：

低筋面粉 50克

白砂糖 50克

蛋液 3个

牛奶 50克

植物油 50克

细砂糖 适量

做法：

1.取两个碗，一个放入蛋液，另一个倒入低筋面粉和白糖，搅拌均匀。

2.将牛奶和植物油倒入面粉糊中，搅拌均匀。

3.将搅拌均匀的面糊倒入蛋液中，搅拌均匀。

4.在电饭煲中加水，放置蒸笼，将面糊倒入铝香蕉蛋糕模中，放入电饭煲中，盖上盖子，按烹饪模式开始烹饪。时间设定为30-35分钟，等待提示灯关闭。

5.关掉电饭煲，等待蒸好的蛋糕自然冷却后，将蛋糕模具从电饭煲中取出，冷却后脱模，撒上细砂糖。

小贴士：

1.打蛋液要打发至起泡，可通过旋转手动打蛋器实现。

2.搅拌面糊时，将面糊搅拌均匀，避免结块。

3.放入电饭煲前，先将蒸架放入电饭煲中，再将铝香蕉蛋糕模放在蒸架上，再倒入面糊。

4.切蒸蛋糕前，可以放置一段时间，使蛋糕更柔软。