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烫面饼的家常做法?

wolekan 01-04 2次浏览 0条评论

烫面饼的家常做法?

烫面饼的家常做法?

主料:

面粉400克

调料:

盐一勺

南德2克

香油2勺

做法:

1. 取适量的面粉放入大碗中,慢慢倒入开水,搅拌成面絮后放一会。待稍凉后揉成面团。面团揉好后静置15分钟左右。静置的时候取一个小碗,里面加入一勺盐、南德、香油搅拌均匀。

2. 把面团放在面板上,撒点干面粉。

3. 用擀面杖擀压成薄饼。

4. 在薄饼上均匀的涂上调味油。

5. 然后从一边卷起,卷成长条。

6. 盘成圆饼。

7. 再次用擀面杖擀压成薄饼。

8. 电饼铛预热后刷上油。

9. 油温升起后把饼放入其中。

10. 盖上盖子焖一会,待一面焦黄后翻另一面。

11. 两面焦黄后就可以铲出,切成合适的大小

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