怎样做扇贝好吃又简单？

怎样做扇贝好吃又简单？

蒜剁成蒜蓉。

2扇贝肉从壳上剥离，清洗干净，用少许料酒，一点点盐腌制片刻。

3剁好的蒜蓉用清水清洗一下，洗掉粘液。

4 油5成热的时候，下入蒜蓉小火炸干，炸香。一定要小火，不然蒜蓉容易糊。

5把腌制好的扇贝肉，放回清洗好的贝壳里，撒上炸好的蒜蓉。

6芝士擦成丝。7芝士丝铺在扇贝上，入预热220度的烤箱，15分钟即可