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如何做自制麻辣香锅?

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如何做自制麻辣香锅?

1.

准备好食材原料:五花肉200克、河虾100克、香干1块、莲藕一节、杏鲍菇30克、莴笋100克、干木耳10克、菜花100克、洋葱半个、蒜5克、姜3克、干辣椒2克、麻辣香料一块、油适量。

如何做自制麻辣香锅?

2.

干木耳泡发洗净;河虾煎须;

如何做自制麻辣香锅?

3.

藕刨皮切块;香干切小块;姜蒜切片;

如何做自制麻辣香锅?

4.

菜花切小朵;洋葱切丝;

5.

杏鲍菇切片;莴笋去皮切片;

6.

五花肉切片

7.

炒锅加油烧热,放入五花内煎煸出油捞出;

8.

锅中留油,放入杏鲍菇和香干煎微焦黄盛出待用;

9.

锅内留油,可以多加一点,炒香姜蒜干辣椒;

10.

加入麻辣香锅料炒香

11.

把五花肉、河虾、蔬菜等按次序入锅炒熟炒香就可以了。

12.

出锅,放少许香菜点缀一下即可。

麻辣香锅的制造
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