广东早餐家庭做法？

广东早餐家庭做法？

关于这个问题，广东早餐有很多种，以下是几种常见的家庭做法：

1. 港式薄饼

材料：面粉、鸡蛋、水、盐、油

做法：

1）将面粉、鸡蛋、水和少量盐混合成面糊。

2）热锅，加入适量油，倒入面糊，用小火煎至两面金黄即可。

2. 港式奶茶

材料：红茶、牛奶、糖

做法：

1）将红茶冲泡好。

2）将牛奶加热至温热，加入糖搅拌均匀。

3）将糖牛奶倒入红茶中，搅拌均匀即可。

3. 广式肠粉

材料：米浆、油、肉馅、虾皮、葱花、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉

做法：

1）将油倒入平底锅中，加入肉馅、虾皮、葱花炒熟。

2）将米浆倒入蒸锅中，蒸熟后取出。

3）将米浆放在切好的肉馅上，卷成肠粉。

4）将肠粉放在蒸锅中蒸熟。

5）调制酱汁：将生抽、老抽、盐、糖混合，加水淀粉勾芡。

6）将肠粉放在碗中，淋上酱汁即可。