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清汤炖排骨家常做法?

wolekan 01-04 2次浏览 0条评论

清汤炖排骨家常做法?

清汤炖排骨家常做法?

材料

主料:猪排骨300克

辅料:冬瓜100克

调料:葱花适量,姜片适量,盐适量,花椒适量

做法

1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。

2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。

4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。

5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。

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