姜汁撞奶怎么弄？

姜汁撞奶怎么弄？

食材：

全脂牛奶半瓶、生姜1块，冰糖适量

姜汁撞奶的做法

1、生姜磨碎，取20g姜汁；

2、倒入200g牛奶，加入冰糖，加热到刚沸腾时离火放置3分钟；

3、倒入姜汁，倒入牛奶静置10分钟；

4、凝固即可。