饺子皮的做法与窍门用冷水还是热水饺子皮用什么面粉?
饺子皮的做法与窍门用冷水还是热水饺子皮用什么面粉?
饺子皮的做法,第一,和面用温水,第二,最好的面粉是五得利五星面粉。
饺子面要求不严格,好的面粉都可以,但是,五得利五星面粉做出的饺子皮透明柔软光滑,口感细腻,特别的好吃。
在和面的时候水温不能超过四十度,水量不能超过40%,主要是揉面要在十分钟以上,醒面一个小时。
饺子皮的做法与窍门用冷水还是热水饺子皮用什么面粉?
饺子皮的做法,第一,和面用温水,第二,最好的面粉是五得利五星面粉。
饺子面要求不严格,好的面粉都可以,但是,五得利五星面粉做出的饺子皮透明柔软光滑,口感细腻,特别的好吃。
在和面的时候水温不能超过四十度,水量不能超过40%,主要是揉面要在十分钟以上,醒面一个小时。