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排骨炖藕的家常做法?

wolekan 01-04 2次浏览 0条评论

排骨炖藕的家常做法?

排骨炖藕的家常做法?

食材用料

藕1节,排骨500克,葱3段,料酒2勺,糖半勺,姜3块,蒜3瓣,花椒1小撮,大料2个,香叶2片,桂皮2小块,老抽1勺,生抽2勺

做法步骤:

1,焯排骨

煮3分钟左右,把血沫煮出来,然后用温水把排骨洗干净。

2,放调料

把葱姜蒜花椒大料糖料酒统统的都放进去,然后放老抽和生抽,翻炒,让排骨都上上色。

3,放莲藕

排骨都上上色以后,放莲藕,然后放热水,再放点醋。

4,开始炖排骨

大火开锅后,关小火,让它炖着吧。

5,放盐

炖一个小时左右的时候就可以放盐,收汤出锅了。

猪排骨炖莲藕的做法
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