传统泡萝卜的做法?
传统泡萝卜的做法?
步骤/方式1
准备2根白萝卜,去皮切块,装入干燥的盆中,加入1勺盐,下手抓拌均匀,静置30分钟,腌出萝卜中的水分
步骤/方式2
时间到,倒掉水份
步骤/方式3
用纯净水淘洗两遍,然后再次尽量控干水分。
步骤/方式4
准备一个无水无油的干燥瓶罐,把萝卜块依次放进去,铺满整个瓶子就可以,接着放5块冰糖,
步骤/方式5
根据自己口味,放入干辣椒
步骤/方式6
萝卜中倒入米醋,一直到淹没萝卜为止,然后密封盖子,放进冰箱中冷藏一夜,第二天就能吃了。
步骤/方式7
成品