粽子的配料有哪几种？

粽子的配料有哪几种？

赤豆、红枣、绿豆、花生、百合、莲子、栗子或鲜果等。

肉类有火腿、鲜肉等。反正凡是你能想到的，都可以加到里面。

南方粽子的代表品种，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。