哪个品种的佛手瓜好？

哪个品种的佛手瓜好？

根据果实颜色，佛手瓜可分为白种和绿种两类，白种 皮肤颜色淡白，像奶油色，果实小，肉白，糯，可以新鲜 食物，味道好，质量好，但植物生长弱，产量低。绿色果皮 颜色，瓜形长，产量高，味道稍差。植物生长强烈，分枝多， 结瓜多。

佛手瓜(Sechium edule)又称菜梨、合掌瓜、拳头瓜等。 目前云南、福建、浙江等省栽培较为普遍。近年来，山东、河南等北方省区成功引进， 并迅速推广。佛手瓜将在中国北方淡季蔬菜中占有一定地位。 佛手瓜具有 产量高，管理简单，无需喷洒农药，营养丰富，耐储运，能补充秋冬淡季市场供应 特别适用于南方广大山区的种植。