龟苓膏和烧仙草不一样吗?
龟苓膏和烧仙草不一样吗?
不一样的。
1、材料不同
(1)龟苓膏
龟苓膏主要以鹰嘴龟、土茯苓为原料,配以动物胶、活性多糖、氨基酸、维生素C等中草药。、人体必需的矿物质,如钙、磷、钠,主要是一些有效成分。
(2)烧仙草
烧仙草主要包括仙草冻、芋头、花豆、鲜奶、绿豆、枣、葡萄干、花生等成分,主要包括蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、叶酸、维生素B1、维生素B2、钾、铁等营养元素。
2、做法不同
(1)龟苓膏
1、用水冲洗土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花、凉粉草。
2、将龟板打碎,将茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花混合,放入锅中,倒入适量水,煮两小时,然后放入冷粉草,煮半小时,熄火,取出残渣。
3、取出药汁倒入碗中,冷却后形成糊状,即龟苓膏。
(2)烧仙草
1、将太白粉与水混合,搅拌均匀备用。
2、取一勺,倒入烧仙草液,与水混合,搅拌均匀,中火烧开。
3、搅拌时加入糖溶解,继续煮至再次煮沸。
4、用勺子捞出漂浮在水面上的泡沫。
5、搅拌时将作法1的芡水倒入作法4的材料中,水开后熄火。
6、取一小碗,将煮好的烧仙草放入碗中,然后加入配料。
3、口感不同
(1)龟苓膏
龟苓膏含有中药成分,由生地黄、蒲公英、金银花、菊花多味中草药制成,味道略带苦味。
(2)烧仙草
烧仙草不含中药成分,所以味道会比龟苓膏更甜更软。如果你不习惯吃苦味食物,你可以吃烧仙草。
龟苓膏的作用
1、促进新陈代谢
龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸,以及人体必需的营养元素,能防止皮肤老化便秘,促进新陈代谢。
2、润燥清热
吃了烧烤、火锅等辛辣食物后,服用龟芩膏可滋阴润燥,清热消火。对各种口腔溃疡、口干咽干有显著疗效。
3、去湿止痒
龟芩膏常用于潮湿干燥的环境中,具有祛湿、止痒、祛疮的功效。
4、老年保健
老年人吃了,可以增强免疫力,健胃开胃,治疗便秘。是老年人不可缺少的养生圣品。
5、美容养颜
年轻人和女性吃,可以滋养皮肤护理,去除体内毒素,发挥清洁肠道的作用。特别是对皮肤干燥、老化和年轻人的痤疮(痤疮)有显著的改善作用。
6、润肺止咳
龟苓膏能润肺止咳,喉咙痛,吃也能起到一定的改善作用。
7、调节三高
现代营养研究发现,龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,可以调节血脂和血糖。
8、改善泌尿系统