家常红烧肉的做法？

家常红烧肉的做法？

家常红烧肉的做法是这样的。把买回来的肉洗净，最好用五花肉或者前颊肉，在油锅里反复炒，放姜、葱、料酒。肥肉稍微出油，然后放红烧酱油炒，最后加少许冷水、盐、糖或冰糖，用小火慢慢炖，时间1.5小时左右。也可以去超市买红烧肉调味包。