炸虾的家常做法？

炸虾的家常做法？

将虾蘸上淀粉，然后放入热油中炸至金黄色。
这样做的原因是淀粉会在虾的表面形成一层保护层，可以防止虾在油炸过程中失去水分，变得干硬。
此外，淀粉还能使虾吃起来更脆更美味。
若要增加口感，可在沾淀粉前加入适量的盐和胡椒粉。
此外，还可以加入一些葱、姜、蒜或干辣椒等调味料，使虾更香。