炖牛肉放西红柿腐烂快吗？

炖牛肉放西红柿腐烂快吗？

快

炖牛肉时，加入一些西红柿，使牛肉更容易炖到软腐烂，汤会更厚，西红柿和牛肉搭配，味道丰富，营养美味，西红柿汁本身更丰富，非常适合煮汤，可以使汤厚，味道好。

牛肉1500克，西红柿3个，洋葱半个，葱姜适量，料酒适量，草果1个，白寇1个，八角2个，香叶3片，冰糖适量，酱油适量；



制作过程：

第一步，先准备一大块牛腩，用清水冲洗，切成大小适中均匀的块，锅中加水，冷水放入牛肉块，开始焯水；



第二步，大火煮沸后，大约需要三到五分钟才能挤出血液，用勺子撇去上面的泡沫，然后把牛肉拿出来，用温水清洗泡沫，沥干水分备用；



第三步：西红柿清洗干净后，在底部画一个十字架，在沸水锅中烫2分钟。取出后，你可以很容易地剥皮。将去皮的西红柿切成稍大的块，洋葱也切成大块；