如何做♚香酥鸡块？

如何做♚香酥鸡块？

材料

去骨鸡腿肉1，低筋面粉适量，少许沙拉油，煮汁:200㏄，鲜美露25㏄，萝卜梗叶末少，萝卜泥50公克，鲜露15㏄，米酒1/2勺，姜泥1/2勺，盐适量

做法

1.将腌汁混合搅拌均匀备用。

2.去骨鸡腿洗净后，切成大小块，放入腌汁中腌制约10分钟。

3.将腌制好的鸡块裹上一层薄薄的低筋面粉，放入油温170℃的锅中炸至金黄酥脆，用大火炸鸡块，捞起沥油装盘。